Giovedì: questo dialogo

È giovedì 8 giugno 2023 e la Giornata nazionale delle ciambelle ripiene di gelatina. Mi servirebbe uno: sono le 5:30 e non ho ancora preso il caffè:

È anche la Giornata dei migliori amici, la Giornata mondiale del tumore al cervello, la Giornata di Thomas Paine (morì l'8 giugno 1809), la Giornata mondiale degli oceani e la Giornata del Bounty (Isola di Norfolk), spiegata da Wikpedia:

Il Bounty Day è una festa sia sull'isola di Pitcairn, meta degli ammutinati del Bounty, sia sull'isola di Norfolk. Si celebra il 23 gennaio a Pitcairn e l'8 giugno sull'isola di Norfolk, giorno in cui arrivarono sull'isola i discendenti degli ammutinati. Prende il nome dal Bounty, sebbene la nave non abbia mai visto l'isola di Norfolk.

I lettori sono invitati a segnalare eventi, nascite o morti importanti consultando la pagina Wikipedia dell'8 giugno.

Vino del giorno : Ecco un altro tipo di bianco per stimolare le vostre papille gustative se siete stanchi dello chardonnay o del pinot grigio. Questo è un Riesling australiano di due anni, dal colore paglierino chiaro e quasi asciutto. L'ho mangiato con una frittata di uova e pomodoro ed era un buon abbinamento. Fresco e pulito, con un aroma di albicocca secca, pesca e agrumi, è fruttato e floreale senza essere dolce. Non è così economico a $ 16, ma è una buona soluzione per servire gli ospiti o portarlo in un ristorante, poiché sta bene con quasi tutto.

Le valutazioni sono buone; Ecco James Suckling, che dà un 96/100:

Un naso molto fresco e penetrante di limone affettato con abbondante profumo dolce. Al palato è altrettanto intenso e vibrante con sapori di frutta bianca e limone, espressi in una modalità straordinariamente intensa ed equilibrata, che gli conferisce un 96/100.

Se vuoi una sorpresa e un cambio di ritmo per un vino bianco, lo consiglio purché il prezzo sia di circa $ 16.

Da Nooz:

* Non è ancora chiaro chi abbia fatto saltare in aria la diga nel sud dell’Ucraina, in un’area occupata dalla Russia, ma i danni sono gravi e le autorità cominciano a pensare che il colpevole possa essere la Russia. Ricorda, l'ho detto prima!

La rottura di martedì ha aggiunto un’altra dimensione alla crisi umanitaria derivante da una guerra che ha ucciso decine di migliaia di persone e milioni di sfollati. Ha scatenato un torrente d’acqua che ha inondato dozzine di città e villaggi lungo il fiume Dnipro che separa le parti controllate dai russi e dagli ucraini della regione meridionale di Kherson.

Nessuna delle due parti ha reso noto il numero delle vittime dell’incidente, che probabilmente lascerà cicatrici durature nel sud dell’Ucraina e minaccia di inquinare i corsi d’acqua, danneggiare gravemente l’habitat locale e costringere gli agricoltori a chiudere le attività.

L'Ucraina ha accusato la Russia di aver fatto saltare in aria la diga, cosa che probabilmente influenzerà i piani di Kiev per una tanto attesa controffensiva che sembrava essere in corso nei giorni scorsi, spazzando via anche le fortificazioni russe lungo il fiume Dnipro che avrebbero dovuto respingere un attacco ucraino. attraversamento del fiume.

Lo stato maggiore delle forze armate ucraine ha affermato che la Russia ha fatto saltare in aria la diga per ostacolare l'avanzata delle truppe ucraine.

Il presidente ucraino Volodymyr Zelenskyj ha affermato che la distruzione della diga non fermerà le forze ucraine. "Libereremo comunque tutta la nostra terra", ha detto.

La Russia, a sua volta, ha accusato Kiev di aver sabotato la diga. Le agenzie di intelligence occidentali, anche negli Stati Uniti, stanno lavorando per determinare chi è responsabile della rottura della diga, ma si stanno orientando verso la Russia, ha detto un funzionario occidentale.

Una foto di Kherson dal WSJ. La mancanza di acqua potabile sarà un problema serio, anche se le vittime potrebbero essere poche:

Non ho visto sulla stampa le ragioni per cui i funzionari statunitensi tendono ad incolpare la Russia, ma i soldati come noi non otterranno ancora questo tipo di informazioni.

*Jessica Grose ha un editoriale sul New York Times in cui spiega perché sei persone si sono allontanate dalla religione organizzata, ma discute la questione in generale: la secolarizzazione dell'America.

Quando ho seguito questi lettori, sono emerse tre tendenze. Molti avevano cambiato appartenenza religiosa più di una volta; Li chiamerò cercatori. Altri hanno avuto una brusca rottura con la chiesa in gioventù, dopo di che sono diventati atei o agnostici; Li chiamerò scettici. E ce ne furono altri che si allontanarono dalla religione abbastanza tardi nella vita; Li chiamerò fader lenti, perché le loro evoluzioni religiose hanno richiesto tempo.